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亲子餐厅背后的蓝海,你抓住了吗?

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大象艺术原创设计作品分享

2020.11.23





最近,有不少投资商

对亲子餐厅项目咨询了个遍。

“亲子餐厅到底值不值得做?”

 答案是肯定的。

 

那么,对于亲子餐厅这片蓝海如何撬动,

才能真正做到屹立不倒呢?

如果,您正好有这方面的投资需求,

不防一起来解锁下。






01

Parent child Restaurant



项目前期实地调研、立项策划














从目前来看,现在的亲子餐厅大部分都是以“餐厅+亲子游戏”的形式开展运营,而儿童餐和游戏空间则是整个项目最关键的两大主元素。想要做到名副其实的亲子餐厅,其实并没那么简单,因为这需要由专业团队从项目前期调研到方案设计、空间布局、落地装修,运营等一一部署,方可打造最初预期设想的心仪项目。



想要区别于传统的、打造差异化的亲子餐厅,那么在前期的立项策划尤为关键。项目的定位取决于项目所在地的周边市场环境以及场地原有的建筑结构,因为每一个场地原有的建筑结构,都存在功能的局限性与空间性,无论是看起来是有多宽敞,还是有多拥挤,都能够给设计师无限的启发和灵感。所以,实地考察调研是项目立项策划前的首要工作,因为只有针对性的调研,才能侧重分析每个区域的亮点、动线以及功能性的规划。









也许很多投资商会认为,亲子餐厅无非就是餐饮+家庭成长中心,只要把两大版块的设计搬进来就可以了,其实不然。亲子餐厅要考虑的因素实在太多了,并不是生搬硬套就可以了。所以,本期邀请了广州分公司设计师魏祥允,通过他的原创设计作品和大家分享一下亲子餐厅设计的一些要点。


在设计本案之前,设计师和团队一起调研了目前已有的亲子类场所,发现大多数都是以儿童设施为辅,或玩乐区与用餐区分开,无法做到家长与孩子都能舒适的在空间中共处。所以,很多亲子餐厅都逃不过两年的存活周期。







02

Parent child Restaurant



亲子餐厅原创设计作品分享














大象艺术是一家专注于室内外主题乐园、文旅产业、蜡像艺术等商业空间,提供从策划、设计、施工、交付到运营的一站式平台服务。其中,亲子餐厅因自带娱乐和餐饮体验属性,已成为儿童业态中备受关注的分支。



为了能打造一个两者均衡的空间,我们在设计理念梳理中,融合了孩子玩乐的天性,让孩子在玩耍中成长,家长在陪伴的同时有自己的空间,设计师提及到,每个区域之间的连接,考虑的不仅仅是服务员的送餐动线,还要考虑用户如何和餐厅有效地连接起来。



本案设计主要以简单的几何元素搭配柔美的色彩,并将弧线元素潜移默化的融入设计中,选用了大量的弧线设计代替了尖锐的棱角,与现场的灯光搭配相得益彰,呈现一种温馨,又不失童真的亲子空间,打造一个童心未眠的就餐环境、陪同教育、玩乐于一体的商业综合体。



在餐饮空间环境中,设计师致力打造一个开放环绕式的空间,由儿童区域和环绕在周围的就餐区域组成中心部分,再由四周的功能区域填补空间,不仅吸引着孩子的视线,还能引导他们去探索,从而实现了功能性的划分,无论在任何区域,都不会被打扰,赋予了孩子们无限想象空间。



整个空间不仅仅满足于划分儿童玩乐区域,还关注用餐环境对儿童身心健康成长的影响力。对小朋友来说,这里有他们喜爱的游乐设施;对家长们来说,玩乐就在餐厅里,用360度开阔视野,放松双手的同时可随时观看孩子游玩的动态。



在设计理念中,设计师将家庭为中心、孩子为纽带,育乐为目标,希望能带给孩子们一个可以无止境去探索的空间。通过丰富的想象及夸张的手法,充分展示每个区域的功能性,在考虑功能互动的时候,除了不能把所有注意力都放在游玩设施的装饰上,还要从孩子的心灵和成长出发,通过激发孩子的想象力,才能使亲子餐厅的意义得以体现。


亲子餐厅作为儿童亲子业态的一个细分领域,它的存在想必不用说,大家也知道。尽管亲子餐厅前期投入较重,客流高峰低谷差距较大,但亲子餐厅至少在未来几年里,在中国都是一个上升型的市场环境,会有越来越多的中国家庭,对亲子餐厅有所需求。所以,亲子餐厅仍然是餐饮转型的蓝海。







03

Parent child Restaurant



努力前行,遇见美好














在每次项目立项策划概念出来前,都是经过设计团队多番推敲,并考虑概念的可行性才决定而来的。对本案设计师而言,最大难点的在于第一次接触亲子餐厅这类型的项目,由于之前所接触的项目主要都是以家庭成长中心为主,所以当接到这个任务的时候,第一反应就是新的开始,新的挑战。想要做好这个项目,必须要跳出原有设计家庭成长中心的固定思维,才能做到大胆的创新,只有把自己给说服了,才有信心和项目经理及部门一起讨论。



为了把项目做得更完美,更能体现亲子餐厅的重要性和意义。本案主创设计师在团队的帮助下,连夜加班加点,不断查找相关资料和不断的尝试、突破,不断的自我否定,从设计理念到最终成功,每个环节的质量都严格把关,才完成了最终的方案。


大象艺术,二十年匠心如一,以小求大,以本见象,以德逐艺,以道御术。我们的每一份方案,每一个项目落地,都怀抱着“艺术点燃空间,尽享幸福时光”的使命一直努力前行着,成为儿童游乐及文旅行业的领军企业更是我们一直所追求的,希望能给孩子一个童话中的美丽世界,给大人一个忘却现实的梦想之地,给投资商一个引导休闲消费经济的新盈利模式。







以上是关于“亲子餐厅原创设计作品”的分享。

下期,我们将会结合亲子餐厅的实际运营情况,

出一篇更详尽的的专题研究,

请大家密切留意公众号推送哟。




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